莱猪侵台第一天 彰化80年焢肉饭老板说出庶民真心话

总统蔡英文宣布，今年元旦开放美国莱猪与30月龄以上美牛进口。就在莱猪侵台第一天（1日），彰化80年歷史名店「泉焢肉饭」负责人谢泊宏坦言，除了担心生意与消费者信心受打击，最担心的其实是原物料价格波动，因为进货成本对业者而言是最麻烦的问题，盼政府能藉机提升食安环境，更要做好把关并提出配套措施。

谢泊宏1日接受香港媒体《中评社》访问，坦言业者最担心的无非消费者因信心受挫而不敢来消费，虽然他们店已在地立足80年，是老字号也有一定知名度，客人对他们都很信任，知道他们选用的都是在地猪肉，所以较不担心生意问题，但不可讳言，这仍是同业间最害怕的事。

谢泊宏指出，莱猪入台对本土猪肉价格的影响，可能有两个走势：第一，业者为避免争议与受害竞相选用本土猪，导致本土猪价格大涨，增加营运成本；第二，莱猪挟价格优势导致本土猪价格下跌，影响本土猪农养殖意愿，导致上游供应源头萎缩，进而影响业者营运。

此外，国民党籍彰化县县长王惠美，特别在莱猪入台前夕视察地方小吃，亲自了解餐饮业者猪肉品产地来源标示情形，也特地造访泉焢肉饭，除大讚店家口味出眾，更藉此宣导县府的食安把关措施。谢泊宏呼吁，既然莱猪进口已成事实，政府就要好好把关，并要把相关配套措施做好；莱猪进口促进消费者警觉性提升，往好的方面想，其实也是另一种食安升级。