黄珊珊》台北百年老店 两喜号朴实好味道

【爱传媒黄珊珊专栏】设市百年系列来了！让大家久等了，还是要跟大家介绍台北的百年老店，2020年是台北市设市第一百周年，许多老店和台北市一起走过传承与进化的演变之路，也各自拥有璀璨又有温度的故事。

我想透过这系列的影片，向大家介绍属于台北市的文化结晶，也是这座城市最令人骄傲的人文风景。

万华是台北市很早发展的地区，剥皮寮街区、龙山寺、华西街，各自承载了市民们数不尽的记忆。

「两喜号」这家百年传承的经典老店，相信大家都不陌生，他们用不平凡的手艺，带给每位饕客最朴实的好味道。

设立于1921年，现在当家的小老板，决定接手这间家族老店时，放下了他最喜爱的音乐事业，转而投注心力与创意，结合了传统美味与文创概念，成功将两喜号推展成万华地区的代表美食之一。

「一碗两喜，百年独味」是小老板对两喜号的寄望，也融合了家族传承百年的坚持。

设市百年，在这绵延的歷史旅程中我们看见许多小人物透过自己一点一滴的接续努力，一同编织成台北市精致又有深度的城市光景。

作者为台北市副市长

照片来源：作者脸书截图。

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