汉来美食2月营收逾4亿 年增83.14％创同期新高

汉来美食2月业绩大爆发，主要是因为去年2月新冠肺炎疫情爆发业绩锐减，而今年农历春节全部天数落在２月，所以单月营收年增高达83%。

受疫情影响，汉来美食尾牙春酒的订席情况并不似往年热络，但因国内疫情受控，年节期间消费者外出用餐及选择订购外卖的需求较往年成长，为汉来美食旗下各餐饮品牌带来消费人潮。汉来美食表示，属于高端价格带的中餐品牌名人坊今年表现格外优异，全台6家分店1、2月营收都呈现大幅成长。

鑑于台湾疫情受控，为顾好品质并推出新菜，香港名人坊主厨郑锦富在农历大年初三自香港飞抵台湾，在经过21天的防疫隔离期后「出关」，预计在台驻点停留半个月，3月26日才离台，共计18天分别走访全台6家分店。

汉来美食去年防疫期间开始扩大发展「宅美食」事业，在今年1、2月也有不错的成绩，营收较去年同期成长了近一倍，新品牌「来拌麵」首款口味至今已销售超过35万包，第二款胡麻椒香口味也将于本月正式推出。此外，汉来美食也积极开发更多常温及冷冻熟食品项，配合节庆推出的应景礼盒及桌菜，全力抢攻电商及量贩通路。