2020年疫情衝击观光旅游,每年有110万旅客造访的林百货,去年受疫情影响,40万国外观光客进不来,开业以来业绩首度衰退,面对严峻考验,林百货也积极增加自营品项,近期还将开发「林好」系列台南特色伴手礼,抢先以新面貌问世的林珈琲更重现1930年代復古咖啡馆,供应昔日相亲必吃洋风和食料理咖哩蛋包,引领大家品味摩登復古的味道!
林百货董事长陈慧姝表示,日据时期,林百货5楼吸引政商名流来此聚餐,更是热门相亲场所,当时流传「在林百货相亲没有失败过」,当时1份寿司价格2角、1份西餐5角,在同时展现浪漫与经济实力的氛围下相亲,促成不少对以结婚为前提交往的佳偶。
当年,林珈琲供应洋风和食料理就是咖哩蛋包饭,因此,重新开幕的咖啡馆不仅装饰及餐盘都追求復古,同时也重现这道经典菜单,饭则选用加了番茄酱的台南式红饭。此外,也延续必点人气椪饼冰淇淋、振发茶行乌龙磅蛋糕、林时光凤梨派,另也新增许多儿时记忆台式点心,好比在地伏苓糕、芋粿等、马卡龙等。
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