独家／潭子绿竹笋渴到减产 和平桂竹不出笋

久旱无雨，台中绿竹及桂竹因水分供给不足，原本青绿竹丛，纷纷黄化乾枯，导致发笋期出笋不佳，农民等不到春笋破土，只能无奈望天大嘆「没有雨后就没有春笋」。台中市农业局坦言竹笋难以抗旱，但是否因旱灾减产，目前难以从外观判断，影响程度尚难预估。

潭子新田、聚兴浅山盛产绿竹笋，种植面积约160公顷，因碰上乾旱，竹丛不如往年青绿，竹叶纷纷黄化，新枝也有乾枯情形。当地笋农林廷基表示，竹子喜温暖潮溼，缺水可能影响绿竹笋细致口感，估会减产3、4成，往年每斤150元上下，今年可能200元还不见得买得到。

潭子区农会总干事林淑茵表示，土壤溼润有利竹笋增产，以往缺水时期，农民可取用地下水或溪水为竹林补充水分，但今年入春以来乾旱太久，不仅没有雨水滋润，地下水降低、溪流乾涸，缺乏水源可以人工补充，导致萌芽状况不佳，就算能採收，竹笋个头也不会大。

青农黄晓橙在和平区达观部落种植1甲桂竹，往年3月底到5月初的发笋期，1天可採2、300斤，平均长度20、30公分。他说，今年春雨不下，竹林表土偏乾，由于笋芽缺乏雨水滋润，只长出2、3公分，因营养不良，形同「报销笋」，整体出笋情况不佳，至今仍无笋可採。

农业局作物生产科长林春良表示，竹笋是否因旱灾减产，目前难以从外观判断，也未接获区公所通报；已函请各区公所加强查报，如有灾情，将依程序会同相关单位勘灾，损害程度若达20％，则报请农委会公告办理现金救助，同时启动台中市农业灾害復建补助，补助清园药剂及有机质肥料，协助受灾农民儘速復耕。