金门舌尖上的美食「远海梭子蟹」在金厦海域野生族群日益减少,县水产试验所连日来趁满潮时分,陆续在建功屿、雄狮堡出海口放流15万尾蟹苗,期待弥补自然生产力的不足,再为大海带来盎然生机。
这批復育放流的「远海梭子蟹」蟹苗种源是今年3至4月间收购自本地渔民捕捞到的抱卵种蟹,多次筛选再经1个多月的努力,成功孵育成蟹苗,5月4日在建功屿水域放流7万尾, 今天再于南门雄狮堡出海口放流8万尾。
水试所说明,远海梭子蟹是金厦海域常见的蟹种,因市场需求量大,导致野生族群数量日益减少,为弥补自然生产力的不足,加速恢復野生族群復育,最近几年已放流自行育成功的蟹苗。
该所指出,远海梭子蟹又称沙蟹,具潜沙习性,夜间才会出来觅食,领域性极强很容易残食同类。雄蟹为鲜艷的蓝色,体型较大,腹甲尖而窄,雌蟹顏色则较素淡,体型宽而圆,辨别并不困难。沙蟹的繁殖期为每年的3至10月,交配过后母蟹会将卵抱在腹中,并利用海流及步足清洁腹中的卵粒,最后产出蟹苗。
县水试所强调,未来将持续进行多种鱼苗及蟹苗培育,充实和增加金厦海域的鱼种歧异度及丰富度。
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