疫情警戒宅配夯 三芝水梨销售火

疫情期间民眾宅在家，宅配到府水果箱抢手，新北市三芝区今年的水梨销售速度相较去年同期快1倍，以往採收后约1个月后才卖完，现在15天内就销售一空，最近进入蜜雪梨产季，每颗都逾1台斤，几乎跟小朋友的脸一样大。

原从事服装产业的三芝区农场主人蔡兴，退休后回到三芝老家栽种水果，因缘际会接触三芝果树产销班学习种植果树的技术，开始种植水梨，他说：「水梨要好吃，根基就要扎的稳」，透过以山楂的基部嫁接蜜雪梨，再高接丰水梨花苞，成功让约一公顷的果园在产季期间收穫满满。

「丰水梨」每年于6月下旬开始生产，7月换「蜜雪梨」接棒，蔡兴表示，丰水梨的特色就是果肉细致、水分多、甜度高；蜜雪梨则是台湾自行育成的品种，又称苹果梨，是台湾特有的水梨品种，特色是果肉相对带有脆感、甜度高但又带有梨子本身的酸，依大小每台斤100元到180元不等。

新北市农业局长李玟表示，新北市水梨果园主要集中在三芝、淡水、八里等地区，栽培面积约10公顷，年产量约12万台斤，丰水梨及蜜雪梨产季预计到8月初。