新北食农乐活巧营造 长坑、吉庆、明志国小获特优

新北市教育局每年补助学校办理「食农乐活巧营造」食农教育推广计画，活化校园场地空间利用，鼓励孩子从农事栽培中探究生态与环境的关系而惜食爱物，今年有48校进行成果评选，最后评审选出八里长坑、瑞芳吉庆、泰山明志3所特优国小，学校将食农教育结合在地特色，让孩子们对环境土地有更深的认识与爱护。

八里长坑国小校长黄淑华表示，学校有耆老无偿提供耕作的三分水稻田，为建立孩子友善耕作观念，学校的稻田无农药、无化肥，肥料都是用学生家里的厨余回收再利用制成，造就学校自有品牌的「长福米」，师生从种植稻米与蔬菜的歷程，体验到「谁知盘中飧，粒粒皆辛苦」努力付出与珍惜万物精神。五年级王莉晴同学说，我们的稻田不洒农药，大家亲自在田里把福寿螺一个个捡起来，所以很放心的吃我们自己种的「长福米」。

瑞芳吉庆国小为解决学校厨余无法回收的问题，老师们想到可以把厨余拿来喂黑水虻，再以黑水虻喂食溪鱼、蛋鸡或鹌鹑，不但可以收蛋加菜，养殖后的虫粪及残料又拿来当农场肥料，黑水虻成为「永续农业」的重要角色。

泰山明志国小则利用校舍拆迁留下的空地，由一群热爱花草的老师努力打造成食农场域。校长李顺铨表示，学校以「香草茶传奇」为主轴发展校本课程，从香草的种植养护到香草产品的制作，搭配校内创客社团进行香草图腾雷雕木盒，包装自制的香草乳液成为套组义卖行销，让孩子亲自体验自产自销的食农经济歷程。

五年级的陈品伃同学说：「我觉得在种植薄荷的时候好玩又有成就感，也了解到小农的辛苦，我们把薄荷当作自己的小孩在照顾，採收后泡出来的香草茶，比所有饮料都好喝！」