台南「顺时中」 7／27起开放餐厅内用

中央流行疫情指挥中心宣布从27日起警戒调降为二级，并有条件开放餐厅内用后，台南市长黄伟哲歷经1天的思考决定「顺时中」，24日宣布台南市从27日起，有条件开放餐厅、夜市内用，但也要求用餐座位须採梅花座且使用隔板，并将责成相关单位加强稽查，提供民眾安心的用餐环境。

不过，黄伟哲也进一步解释说，隔板材质并非只限使用透明压克力板，像是珍珠板、纸板等，甚至将瓦楞纸箱拆解改造成隔板，只要能阻绝飞沫喷溅的隔板都可以使用。

至于部分小吃摊因营业场所腹地小，是否仍必须实施梅花座？黄伟哲强调，在防疫期间消费者的安全最重要，因此在现行防疫指引下，业者若採取内用仍须配合设置梅花座及隔板。

市府经发局长陈凯凌补充表示，台南市依中央内用餐饮指引开放餐饮内用，但禁止提供试吃、边走边吃，内用座位须採梅花座且使用隔板，桌与桌间距至少1.5公尺，并禁止併桌。至于婚宴会馆部分，系要求每一隔间遵守室内50人上限的规范，并非指全栋婚宴会馆至多仅能容纳50人。

经发局还进一步说，餐厅、小吃摊、市场、夜市等场域，仍须落实实联制、量体温、酒精消毒等防疫作为，并须落实两罩（口罩、面罩或眼罩），即食性食物须设置食物遮罩，餐点以个人套餐或餐盒方式提供，不共食，桌菜则由服务人员分菜后提供，并鼓励使用行动支付，市府后续也将视疫情状况滚动式检讨。

同时，台南市政府也将推动「安心旅宿」及「安心餐厅」标章，採相同式样但不同顏色、文字内容，每个标章都有一组序号，如同餐旅业者的身分证编号，以利市府进行管理查核。