凤梨产业向下扎根 嘉义县府9月携手业者推凤梨食农教育活动

嘉义县是全台凤梨种植的重要产区，为了推广凤梨并向下扎根到每个人生活中，县府9月每个六、日携手产地知名的旺莱山凤梨文化园区、阿美凤梨农园和琪琪健康舖，规画与消费者生活习习相关的凤梨食农教育课程，让民眾对凤梨有更深的认识，目前已开放报名。阿美凤梨表示，现在多以亲子报名居多，部分场次已接近额满。

嘉县民雄乡凤梨栽培面积排名全国乡镇中第4，且因地理位置、土壤质地及气候环境优势，凤梨品种高居全国之冠，除了家喻户晓的金钻凤梨，还有特殊果香、果色的凤梨品种，有西瓜、香槟、玉兰花、百香果、水蜜桃、哈蜜瓜、情人果、樱桃、芒果、琉璃、红龙、蜜梨等，产期互相错开，每年从2月到8月不同时期能吃到不同品种与风味的凤梨。

县府农业处指出，结合产地知名的旺莱山凤梨文化园区、阿美凤梨农园和琪琪健康舖，规画与消费者生活习习相关的凤梨食农教育课程，让生产者、加工业者分享从田间到餐桌凤梨的生长及加工歷程，并示范削凤梨及迷思解惑。

农业处表示，课程中安排的DIY活动有亲手种凤梨细心照顾就能在2年后採收的阿美凤梨盆栽、在地凤梨现做现烤的旺莱山凤梨酥、琪琪优格凤梨果酱及果汁等，课程日期为9月每周六、日上下午各一场，每场人数30人，电话联繫阿美凤梨农园报名。

阿美凤梨窗口王小姐说，公布报名资讯后就陆续有民眾打电话报名，接近中秋节六日报名人数最多，以亲子为主。有两个小朋友正在读小学的家长说，小朋友平常比较少有机会农作，透过这个机会可以让他们知道平常吃的凤梨是怎么来，有意愿报名参加。