虽然台湾作为手摇饮的大国,但近年因着养生及健康意识抬头,不少人都开始转而选择无糖或自制的饮料,而在炎炎夏日,当然少不了吃个冰品、喝杯冰饮,特别是现在疫情的关系,大家也不方便在路上拿下口罩边走边吃喝,消费者都除了转而开始在家自煮料理以外,更开始自制冰品及饮料,而此次将介绍各式适合在家使用的相关小厨电以外,更将推荐夏日食谱,让大家在夏天都能开始自己自行制作健康的冰品、饮料。
灿坤表示,最近因着夏季气温日渐上升,适合夏季「喝冰饮、吃冰品」的小厨电,近期销售成长了约20%,消费者多偏好针对操作简单、容易清洗、能制作低糖高纤健康饮品为主要诉求,因此带动了如制冰机、调理棒、、调理机、气泡水机等家电的成长。而家电品牌飞利浦亦表示,前几个月因为疫情,果汁机虽然面临整体市场衰退,但整体市场在8月气温渐升时已逐渐回稳,并在进入周年庆檔期后,预计将会有趋近大幅度的成长,而品牌热销的飞利浦所推出的超活氧调理机,自8月上市后表现亮眼,预计也会在接下来檔期成长逾45%。
说到近年夏日最夯的家电商品,当然少不了气泡水机,Sodastream在台湾市场的知名度极高,3C通路业者透露,近年会买气泡水机的,都会以该品牌为主,主要因为知名度高,以及气瓶购买及回收的方式便利,而且打出的气泡水也可说是拥有最多、最绵密的泡泡,因此吸引了不少消费者入手,而Sodastream也表示,在今年暑假正式开始后,光7月的销售就已比6月成长达31%,反映消费者对气泡水机的热度未减。
而在果汁机中,像随行型果汁机,把随行杯及果汁机结合的机型就特别受欢迎,像是美国果汁机品牌Oster Ball随鲜瓶果汁机就成为今夏的热销品,其与美国百年经典梅森罐BALL联名合作,推出随行的梅森杯搭配果汁机的设计就大受欢迎,而今年更推出了轻量便携的USB无线随行杯果汁机,在今夏吸引了不少消费者入手,整体在今年7到8月的年销量就达到20%的年成长。
还有像多功能型的调理棒,也深受本来就有下厨的消费者欢迎,像德国百灵的手持式搅拌棒MQ5系列,拥有专利的金钟罩搅拌刀头,能够搅打液态类食物时例如浓汤、果昔等,另外还有MQ5045系列更附上一个1250ml的切碎盆,切碎盆附有锯齿碎冰刀,可搅打家庭内常做的冰沙类冰品,也是相当受欢迎的机种,难怪自疫情开始就大受欢迎,在今年5到8月更达到70%的年成长,可见消费者还是偏好多功能型的小厨电商品。
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