上月查获数起越南猪肉制品检出非洲猪瘟病毒阳性,为确保厨余不会成为传播途径,农委会9月起禁止厨余养猪1个月,拟在10月后「有条件重启厨余养猪」,要求饲养登记199头以下之畜牧场维持暂停厨余养猪,并辅导转型或离牧;200头以上养猪场若要使用厨余养猪,则需使以90度高温蒸煮1小时。农委会主委陈吉仲今(14)日说明,会以最高风险畜牧场来优先处理,相关做法会在和专家及各县市防疫单位沟通讨论后宣布。
陈吉仲指出,自8月22日查获非洲猪瘟阳性越南肉品后,就针对边境加强防守,也要将国内市场上的非法肉制品全部清除,在9月6日后就已经没有阳性案例,接下来就是要将6400多场畜牧场处理好。
陈吉仲说,目前24场违规使用厨余的畜牧场当中,有23场是小规模畜牧场,即使已经暂停使用厨余养猪,但仍有23场违规,将针对最高风险的畜牧场来优先处理。
陈吉仲表示,今天下午就会召开学者专家会议,另外还要和各县市农业首长及县市防疫单位开会讨论,一有结果就会对外宣布说明。
被问到是否影响台湾猪肉外销,陈吉仲指出,现在的猪肉制品已经可以外销,台湾也有生鲜猪肉外销到澳门及菲律宾,如果传统猪瘟也成功拔针成功,生鲜猪肉就可以外销到日本。
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