平价牛排配铁板麵是铁律？老饕推荐必须这样吃

台湾人喜欢吃牛肉，尤其是平价牛排，常在夜市看到大家大排长龙。因为CP值高，受到不少民眾。不过就有网友对此问题感到疑惑，并在PTT「八卦板」提问，「为什么台湾的牛排都是搭配铁板麵？」贴文一出随即掀起热议，更有老饕点破背后关键。

原PO在PTT「八卦板」P指出，「几乎每一家的牛排店，点个牛排都会附上铁板麵，还会加一颗蛋，国外餐厅都不会这样，为甚么会这样加呢？有没有台湾的牛排都要加铁板麵的八卦？」 贴文一出随即掀起网友热议，纷纷留言回应「因为牛肉太小块，吃不饱」、「因为麵和蛋的成本低吧」、「现在是麵比肉还多」。

也有老饕点破背后关键「因为老台湾人吃饭不习惯以牛排当主食」、「去别国还吃不到，真的该申请正港台湾美食」、「各地的排餐都有当地的风情文化，在有些国家甚至是高级一点的餐厅，牛排根本不会配铁板麵」；但也有另一派老饕说法是，尽量选择没有铁板麵的牛排店家，通常肉的品质会较高，才是真正的品尝牛排。