儘管目前全球仍受疫情变数影响,不过,美食-KY于疫情期间财务与获利能力逐渐趋稳。中信投顾指出,展望下半年,美食-KY经营管理阶层预估,美国及大陆市场营业利益率表现将优于上半年(美国、大陆上半年营业利益率分别约为9%与5.5%),台湾市场表现则持平于上半年的约11%。
由于受到疫情影响,美食-KY展店进度较于保守,与第二季相比,下半年美国市场门店家数预估将持平;台湾市场预计展店五家以内,大陆市场预计展店5~10家。
展望2022年,随疫苗普及率提升与疫情可控,美食-KY预估展店幅度将优于2021年。中信投顾指出,过去疫情衝击使得竞争成本提高,其连锁品牌的核心能力更显重要,加上目前美食-KY主要经营之三大市场咖啡与烘焙行业均处于稳定且快速增长状态,疫情后将发挥其连锁品牌之资源及优势,扩大占有率并强化营收动能。
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