台湾南北文化差很大，同样的食物，可能各地口味都不一样，有网友表示，南部人很喜欢把白饭煮成「饭汤」，他个人就超爱吃，尤其再加些海鲜，汤头会变得更鲜甜，一口气就能吃个两、三碗，让不少北部人惊讶，狂喊从没看过。
这名网友在专门分享厨艺及各地美食的脸书社团《家常菜》表示，南部人的「割稻饭」俗称饭汤(台语)，食材及做法会依各地区而有所不同，以他居住的屏东东港来说，因为靠海，那里的饭汤海鲜就比较丰富，像万丹地区，有时还会加入红豆增加营养。
由于不少网友都想知道饭汤做法，原PO表示，他妈妈传给他的应该算是简易版的东港饭汤，着重在爆香和胡椒粉，食材包括竹笋、虾子、蛤蜊、透抽、鱼丸、芹菜丁，用来爆香的有乾香菇、五花肉、鸡肉、鱼粿、鱼肉卷。
原PO也分享做法指出，首先把饭煮好备用，再爆香，他强调爆香这步骤最费时，但也最不能省，接着用刚爆香的锅子把竹笋汤、香菇水、高汤加入鸡肉煮滚，煮熟后加入海鲜和爆香食材煮到海鲜熟了就可以关火，最后再加上芹菜丁、油葱酥、胡椒粉及盐调味。等要吃的时候，把满满的馅料和汤盖在白饭上，而且最好是盛到碗公里，就可以大快朵颐了。
贴文曝光后让不少网友眼睛一亮，有南部人想起儿时回忆，忍不住说「超怀念的，阿嬷我想你了」、「小时候住南部常吃，长大来台北就没看过了」、「南部人的最爱」，也有不少北部人敲碗狂喊「从没看过」、「没吃过，看起来很厉害」、「很强的感觉」。
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