新竹县关西镇仙草种植面积和产量都是全台第一,关西镇农会1994年设立的仙草加工厂,因没有建照很难提升产能,县长杨文科协助补照,投入4千多万元经费,歷经3年顺利兴建完成的「仙草区域加工中心」,25日热闹落成启用,将使关西仙草从初级加工,蜕变成食品加工。
关西农会早年设立的仙草加工厂,只能做初级萃取加工,要制成能上市的仙草商品,都要委托食品厂代为制作,因没有合法建照,很难改建扩厂,增加产能。
农委会粮食署长胡忠一说,全台仙草种植面积97.44公顷中,关西有51.7公顷,产量也最多占58%,每公顷可产5.5公吨乾仙草,比其县市要多出1公吨,除气候和水质外,九降风更像是天然乾燥机,设立「仙草区域加工中心」的过程很艰辛,好在有县长杨文科大力支持,让大家看到这个成果。
县长杨文科上任后积极协助关西农会补照,去年使仙草加工厂取得工厂登记证,并向粮食署争取近1600万元补助,加县府和农会配合款共4千多万元建兴「仙草区域加工中心」,并取得「ISO22000」、「HACCP」等认证。让胡忠一直说,生产的仙草商品可以销到国外,并是全台第一个由农会经营的仙草区域加工中心!
「连星巴克也推出仙草星冰乐产品!」杨文科说,关西仙草产量占全国7成,面积却只有50多公顷,可见产量及收益惊人,希望加工中心启用后生产的产品者能让消费者青睐,并且一年四季都能吃到仙草,更盼中央持续支持带动关西镇发展,让年轻人返乡投入农业生产。
关西镇农会总干事林兆晖说,仙草区域加工中心有三分之二加工流程能够自动化,一天能萃取6吨原液和260公斤的浓缩汁,生产品质也更加稳定,未来将朝加工产品及设备验证方向努力,生产的商品都能符合食安,为消费者健康把关。
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