新加坡米其林一星莆田餐厅 插旗桃园台茂

蝉联五年新加坡米其林一星的「莆田」中餐厅，自2015年进入台湾市场后，陆续于全台各地展店，今年首度进军桃园，将于11/5日在桃园台茂开出第五家分店，欢庆开幕11/5～11/14日于桃园台茂店内用两人摘星套餐，赠星级手工辣妈酱，11/5～12/31日在指定地点拍照打卡「Putien莆田-桃园台茂店」上传至个人FB/IG再内用，即赠「星级手工辣妈酱，将打卡画面截图回传至莆田Facebook活动贴文，再抽「四人摘星套餐券」。

发源自新加坡的莆田，自2016年起就以绝佳美味，连续5年摘下米其林一星殊荣。王品集团将莆田引进台湾，凭藉对好食材的坚持与令人舒心的服务，备受顾客肯定，更荣获2020网路口碑之星杰出人气奖。全新的桃园台茂店共114席，店装风格不同于以往的南洋风情设计，改採木材、混凝土及绿植物元素天然装饰材料，巧妙运用光影变化，营造温馨氛围，让每位顾客都能放松身心、专注享用米其林星级料理，目标客群锁定家庭与商务聚餐，提供传统莆田功夫菜与新加坡南洋料理的2至10人摘星套餐供选择，客单600～700元。

饕客在「PUTIEN莆田」可以嚐到「新加坡十大必嚐美食」的「辣椒螃蟹」，精选蟹中极品沙公，饱满肥美，佐以新加坡特色辣椒酱汁，包覆螃蟹使蟹肉饱吸酱料精华，让人有大口啖蟹之快感；金丝麦片虾，新鲜去壳白虾油炸至金黄酥脆，搭配新加坡进口奶香麦片拌炒后，点缀细如髮丝的手工蛋丝，奶香咸甜带点微辣；星洲肉骨茶，严选上等猪小排，汤头带着浓郁白胡椒及蒜头味；脆皮蒜香鸡，严选肉质鲜嫩的黑羽土鸡，歷经九道繁复工序-腌渍、汆烫、冷藏、风乾及高温油炸等技法制成，一口咬下酥脆外皮，结合鲜美多汁的肉质与蒜酥香气，令人吮指回味；莆田滷麵，慢熬8小时以上高汤与手工麵条煨煮，加入鲜虾、花蛤等12种丰富食材，一入口便能感受浓郁汤头与Q弹麵条，在口中碰撞出的绝妙滋味。