有网友在台南市学甲区天仁夜市买了一份60元的蚵仔煎，结果里头仅4颗蚵仔，每颗比1元硬币小，PO网大嘆「现在物价真的那么贵吗？」不少网友为原PO抱不平，表示店家卖太贵了。不过，水产达人嘉义区渔会推广部主任吴纯裕认为，冬天蚵仔本来又瘦又贵，如果吃到便宜、大颗的，很可能是越南货，原PO才应幸庆吃到「正宗台湾蚵」。
台南七股的蚵农黄柏恩表示，今年8月初西南气流带来的豪雨，蚵棚流失及蚵仔也有「开口笑」的情形，整体蚵仔养殖产量减少，但是适逢新冠肺炎疫情，市场需求下降，今年蚵仔价格还算稳定。
黄柏恩说，台南蚵仔盛产期集中在暑假至中秋节，产季时的收购价与去年同期持平，现在已经过了盛产季节，产量比较少，收购价每台斤最高来到190元，顶多比产季时贵10元，没听说有大涨的情形。
嘉义和台南都为台湾蚵仔重要产地。吴纯裕指出，夏天产季时，一整笼的带壳牡蛎可产出20至25台斤的蚵仔，1台斤大约有30至40颗；然而到冬天，蚵仔会变得瘦瘦小小，一笼剥下来仅剩10台斤，1台斤约60至70颗。
吴纯裕分析，一笼带壳牡蛎的成本2000至2500元，假设1台斤成本约230元，平均1颗蚵仔就要4元；反观，越南因为属热带国家，冬天养出来的蚵仔，依然又大又肥，因此如果冬天吃到瘦小又贵的蚵仔，才应窃喜吃到本土蚵仔。
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