一名从美国来台的女孩Kayla日前在YouTube分享,第一次在台湾吃台式牛排的心得,她表示,看到铁板上的牛排搭配义大利麵及鸡蛋,让她十分困惑,「我不是只有点牛排而已吗?」因为在美国吃到的牛排餐,配菜通常只有蔬菜及烤马铃薯,但她吃了一口后立马大讚「真的太好吃,终于可以理解台式牛排的奥义了」。
YouTube频道《不要闹工作室》日前上传的影片中,来自美国宾州的Kayla指出,第一次在台湾吃台式牛排,上桌时发现牛排下方还有麵及煎蛋,她疑惑「我不是只有点牛排而已吗?」她将牛排沾了一些蛋液一起吃,才发现是人间美味。
Kayla透露,在美国会用铁板盛装的食物,通常是墨西哥烤肉,牛排只会用一般的盘子上桌,若点牛排,会搭配蔬菜或烤马铃薯,而不是麵及煎蛋,「所以台式牛排完全没道理啊!」她坦言一开始真的不懂台式牛排,不理解牛排为什么会和麵配在一起,再加上自己从未吃过蘑菇酱及黑胡椒酱,最让她觉得特别的是,配料中还添加了红萝卜及豌豆,「口感真的很棒!」
Kayla说,她个人喜欢每一样先单独分开吃,最后再把所有食材混在一起,「起初我认为没道理的组合,现在可以慢慢理解它的奥义,真的太好吃了」。另外,大多数的台式牛排餐还会附赠免费的玉米浓汤及餐包,也让Kayla讚不绝口,大讚「搭配得完美至极」。
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