晶华12月营收5.47亿元 月增 21.05％

近日本土疫情出现扩大迹象，晶华国际酒店集团旗下各饭店持续强化防疫措施、以因应即将来临的农历春节连假与尾牙春酒旺季。除了在各酒店出入口安装国防军用等级的「红外线热像测温仪」严格地进行体温筛检，并在电梯、公用洗手间、健身房、自助餐厅等公共区域全面导入「UVC紫外线杀菌空气净化设备」，进而提升全馆空调系统的「外气换气频率」，提供贵宾安心洁净的好空气。

在增加客房、餐厅与公共区域的消毒清洁频率的同时，晶华酒店也全面执行消费「实联制」与餐点「实名制」，房客入住或使用游泳池和健身房时，另需填写「健康调查声明书」；外带餐点皆附有「安心小卡」，详实记录餐点制作时间与食用建议，烹调厨师与包装人员皆签名以示负责。晶华成立已久的「食安实验室」也持续发挥功能，为每日入仓的食材以及餐厅烹调完成的料理进行检测，让消费者尽享美馔也兼顾防疫。

跨年连假结束后，紧接着迎来长达九天的农历年节。延续去年持续热销好评的美食假期，台北晶华酒店即日起至1月28日抢先推出应景的「福气酒肴假期」住房专案，每房5980元起即可四人入住17坪云天露臺客房，还能畅饮「臺虎生啤酒」佐以由宴会厅主厨吴俊煌特制的十道下酒美食拼盘--「虎年迎新小满汉」；消费者亦可选择2月3日至5日的「新春双飨．虎克船长之夜」住房专案，丰富内容包括入住精致客房、享受于宴会厅新年期间独家举办的「虎克船长之夜」，搭配翌日柏丽厅早餐，两人成行、每人每晚4900元起。而即日起至3月31日另推出虎年限定的「新春晶采假期」，每人每晚2150元起即可入住精致客房，并使用顶楼露天游泳池与城市星空电影院等设施，还能享用丰盛的自助早餐。

此外，1月31日（除夕）起至2月5日（大年初五），台北晶华酒店各餐厅亦端出丰盛的围炉飨宴，包括宴会厅的「福虎生丰团圆宴」、柏丽厅将餐台以及座位延伸至中庭推出「三合一Super Buffet」、三燔本家的「豪华海陆锅物飨宴」，以及ROBINS的「西式海陆大餐」，日前甫恢復营运、位于故宫博物院院区内的故宫晶华也推出「福虎贺岁飨宴」，截至目前除夕当晚和初二已近乎客满。

而在年菜外带市场享有极佳口碑的台北晶华酒店，今年所有的中式常温年菜套餐也已全数售罄，晶华主厨团队特别推出数款全新品项，包括严选珍稀乾货食材、让消费者享受自己动手做乐趣的「虎进乾来佛跳墙礼盒」，匯集六道豪华菜式的「福虎贺岁冷冻年菜」以及「极致小满汉」、「凤梨澄沙奶黄」、「花开富贵甜芋泥」等多款荣获媒体美食评比冠军的礼盒，1月24日前还可于馆内外各餐厅或「晶华美食到你家」电商平台上预订。

以上冷冻年菜或年礼除了自用或亲友之间相互餽赠之外，今年也有许多企业在防疫的考量之下，计划以尾牙宴席的预算购买礼物致赠给员工。在年礼市场耕耘多年的台北晶华酒店，今年的销售管道正式从服务一般消费者的零售通路（B2C）、扩展至各大企业的福委平台（B2B），争取企业大单或是员工团购的青睐。晶华也针对企业的需求提供客制化的品项、包装、优惠以及定点配送的服务，便利企业主、福委会以及员工们轻松选购年节好礼。总计晶华的年菜外卖和年礼销售和去年相比已多出50％的业绩，春节连假住房率也近八成左右，为集团开春第一季的业绩，挹注良好的营运动能。