农历春节为我国重要的传统节日,不少民眾会在此时送礼、祭祀祖先等需求,成为年度蔬果、鱼肉、花卉等农产品消费高峰,农委会推估,受到疫情影响,今年国人在家自行料理年菜情形将高于以往,但依农委会调查,今年鸡蛋价格较过去5年同期均价涨幅达3成5。
农委会主委陈吉仲表示,蔬菜过去5年北农在过年前2周平均供应2万4734吨、价格22.1元,今年同期也供应2万4600公吨、均价达24.1元,价格与过去接近、差异不大。
至于水果部分,陈吉仲提及,过去5年春节前2周台北果菜市场平均供应8986公吨的水果、均价达55.2元,但受到去年气候影响,今年同期仍供应8500公吨的水果、均价上升至61.5元;而过年过节的花卉供应上也没有问题,今年台北花卉市场仍提供180万把的花卉、价格为67.7元。
陈吉仲说,渔产品过去5年在年节前2周供应4941公吨、平均价格120.2元,今年同期则供应5054公吨、均价达126.7元,其中如白鲳等价格今年价格更是较过去平价,呼吁消费者可多多採购。
近期许多消费者抱怨买不到鸡蛋、鸡蛋价格昂贵,陈吉仲说,过去5年年节前2周鸡蛋平均供应153万箱、价格每公斤为42.5元,但今年同期供应的鸡蛋旺超过过去5年平均达161万箱,但至于价格调整主要是因为受到玉米、黄豆等国际原物料上涨影响,但实际上相对其他国而言,我国价格相对合理。
农委会畜牧处家禽生产科科长程俊龙说,受到今年气候较寒冷、产蛋率下降,加上接连传出有蛋鸡场罹患禽流感等,供应下降,加上受惠疫情解封、过年前鸡蛋需求旺盛,而且国际原物料上涨,反应在鸡蛋价格上,导致鸡蛋价格较高,预估会到农历年后、春暖花开后价格才会回稳。
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