2011年开幕的台北W饭店为太子(2511)转投资事业,由全资子公司时代国际饭店委托万豪国际集团经营管理,设有405间客房、2间餐厅及3间酒吧。据太子财报揭露,受疫情边境管制及三级警戒衝击,时代国际饭店2021年前三季税后亏损3.15亿元、每股亏损约5.95元。
来自法国的哲仁廷深耕亚洲市场18年,足迹遍及越南、新加坡、印尼、泰国、俄国、香港、中国大陆等地。2009年加入W品牌,于卡达的杜哈W饭店担任Crystal Lounge酒廊的负责人,后转赴俄罗斯圣彼得堡、广州、香港等地的W饭店,皆缴出亮眼成绩。
哲仁廷以餐饮做为在饭店业的起步领域,善用过往主修观光及饭店管理的背景知识,发挥管理长才与创意思维,于广州W饭店任职餐饮总监时,曾创下餐饮平均月营收逾4千万元、年增达30%佳绩。
由于表现卓越且资歷丰富,哲仁廷2018年晋升香港W饭店总经理,带领饭店创下逾23亿营收纪录。除了有效的掌握成本和超水准的服务品质外,传递品牌价值并贯彻无畏的精神,持续创造全方位的W体验,是哲仁廷坚信能维持竞争力的重要关键。
面对瞬息万变的观光旅游产业,哲仁廷强调,不论是新的国际饭店品牌加入市场、人才招募培训、行销策略整合或营运成本掌握,各式各样的挑战与变化都是激励团队不断成长进步的正向动力,必须随时保持弹性与适应力。
哲仁廷表示,早已耳闻台北是极具魅力且多元化的城市,对此已做好充分准备,期待能贡献过去累积经歷,与饭店团队激盪出新的火花,如推出话题十足的品牌活动,打造更多W独一无二的住宿与餐饮体验,带领台北W饭店迈向崭新里程碑。
提及对台湾印象,哲仁廷认为整体人文环境是自由奔放且舒适平衡,认为工作之余与其去有名气的观光景点,更想去透过造访台湾丰饶的自然环境,如前往东海岸潜水、或有机会能到山里亲眼见证台湾黑熊,期许能以自身体验为台北W饭店注入新活力。
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