建造于1950年代阳明山文化大学旁凯旋路一带的美军宿舍群，白屋顶砖造建筑及内装配置就像是美国南方城郊住宅的移植，其中保留最大片完整社区的就是现在的「阳明山美国渡假村」。
位在渡假村内的「凯莉餐厅」于1955年兴建完成，是这里最早兴建的一栋房舍，木构造瓦片斜屋顶、白色的格子窗与红砖外墙，在配上围篱旁竖立的大大美国国旗，不用怀疑，完全就是一秒穿越到美国啦！很多在台美国人也说，来到这里就会让他们有回到家的感觉，主人Robin幽默地说，因为没预算改装，所以保留着原汁原味的美国住宅。
在Robin心中，美式餐厅给人的感觉是欢乐愉快，有音乐、薯条炸鸡、可以一直免费续杯的美式咖啡，还有一群好朋友聊天嬉笑着！他规划凯莉餐厅时保留了中央大大的烟囱与壁炉，设置电影中美国小镇餐厅最经典的红白色的卡式座椅，还有哈雷机车、美式曲棍球具与经典的美国乡村音乐，让凯莉餐厅充满轻松而愉快的气氛，这时再来份炸薯条、美式炸鸡与汉堡，暂时满足了大家想飞的美国渴望呢！
店家资讯
凯莉餐厅
地址：台北市士林区凯旋路61巷2弄2号
电话：02-2862-3232
FB：阳明山美国渡假村
时间：周间11:00-17:00、周末10:00-17:30（周四公休）
消费：老妈炸鸡268元、主厨手作夏威夷牛肩汉堡268元、蜂蜜奶油松饼128元
本文作者:行遍天下
(本文摘自《行遍天下2月号351期》)
发表意见
中时新闻网对留言系统使用者发布的文字、图片或檔案保有片面修改或移除的权利。当使用者使用本网站留言服务时，表示已详细阅读并完全了解，且同意配合下述规定：
违反上述规定者，中时新闻网有权删除留言，或者直接封锁帐号！请使用者在发言前，务必先阅读留言板规则，谢谢配合。