农委会今年推动「稻作4选3」政策,辅导稻农于4期作中至少有1次办理休耕或转旱作,「无米乐的故乡」台南市后壁区种稻面积逾3000公顷,稻农配合新政再搭配「大区轮作」制度,今年一期大多选择办理休耕,而致申报种植面积仅420公顷。
后壁区公所统计,后壁是台南着名的稻米产地,一期稻作面积歷年超过3000公顷,以2020年为例,总计3340.15公顷;2021年台湾面临百年大旱,曾文、乌山头水库蓄水量无法满足嘉南地区一期作,灌区全面停灌,后壁只剩非灌区的土沟社区农民种稻,去年一期稻作种植面积只有425.98公顷。
今年后壁一期稻作申报种植面积为420公顷,与去年同期不相上下。后壁区农会指出,主因是稻农配合水稻新政,多选择一期休耕,不仅每公顷可领4.5万元休耕补助,还有节水奖励,但农民办休耕,对农会而言,不仅农药、肥料销量减少,且未来还得跑到其他区收购稻谷,运费成本恐增加。
后壁农会说,有鑑于5至6月的梅雨季,后壁农民一期作若不种稻,都直接休耕、不转作旱作,然而因应水田轮作制度,农会今年一期作与农民合作试种黑豆、高粱和硬质玉米等旱作,如果收成量和品质佳,未来有机会在一期作推广给农民栽种。
去年荣获农粮署台湾好米礼盒网路人气选拔冠军的芳荣米厂,老板娘黄丽琴说,新实施的水稻政策是为整体稻米产业好,但像他们有与农民长期契作的粮商,要再找到适合的农民不容易,因此今年只好拜托部分农民维持基本的契作量,以维持台梗16号、高雄145号、台农71号等米种商品的出货量。
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