日缺60万颗鸡蛋 陈吉仲保证3月解蛋荒不跳票

受原物料价格上涨、日夜温差大、禽流感肆虐等因素影响，国内蛋鸡产蛋率下降导致北部缺蛋，许多零售端依旧买不到。立委质疑鸡蛋冻涨成缺蛋原因，农委会主委陈吉仲未正面承认，但保证3月中一定解蛋荒。

立法院经济委员会今日邀请农委会主委陈吉仲列席报告业务概况，并备质询。

根据主计总处统计，2月鸡蛋涨幅已达29％，即使民眾买得到蛋，但是物以稀为贵，只好望蛋兴嘆，下不了手。

农委会主委陈吉仲表示，目前每天缺蛋近3000箱，在没有农委会调度下，以每箱200颗来算，每日用蛋缺口约60万颗，其中食品加工用占10到15％，已请业者暂时调度或减少需求，3月底前会进口超过500万颗蛋，这些进口蛋将提供给加工厂使用。

根据媒体报导，农历年前1月28日陈吉仲曾保证农历春节后就可以买到蛋，但年后的2月11日却改口3月中旬才能解决鸡蛋不足的问题，因此引起广大民怨。

民进党立委林岱桦指出，陈主委当时斩钉截铁的说买得到蛋，但农委会的专业预判失准造成跳票，民眾因而心生不满，是否3月中旬真的能彻底解决蛋荒？陈吉仲保证3月中一定没问题。

林岱桦另指出，当时农委会认为因为蛋价太低不具有生产诱因，所以提出2＋3的补助机制，并要求过年前一个月蛋价不能涨 ，质疑冻涨成为缺蛋的因素，农委会宣布蛋价冻涨是否有考量缺蛋的后果？

陈吉仲回应，因为2＋3才让鸡蛋每台斤平均批发价从34.5元变成36.6元，但对冻涨造成蛋荒的质疑，陈吉仲未正面回应。