1月下旬本土疫情大爆发,民眾对疫情态度观望连带影响其聚餐意愿,汉来旗下主力品牌海港自助餐春节期间业绩所受衝击最大,桃园及高雄两大传播链所属地区分店进入2月陆续接到订位延期或来电取消。所幸1月下旬竹北新开的两家餐厅分店及旧店改装的高雄汉来45楼铁板烧与牛排馆,均延续开幕以来的超强人气,在春节期间同样表现亮眼,有效挹注营收。此外中央疫情指挥中心也宣布国内疫情已趋缓且稳定控制,3月1日正式放宽防疫措施。可以看出国内因应疫情变化决策明快有效,衝击的时间越来越短,后疫情时代下餐饮业业绩已有相对的支撑,展望今年后势可期。
回顾2021年,汉来美食挺过最严峻的时刻,以不断创新研发审慎经营品牌及规划展店,不但稳住第三季营运,更在第四季振兴券的带动下大幅回补营收缺口,使2021年11、12月营收连续创下歷史同期新高。2022年纵然面对国际情势重大变化及诸多衍生的议题,汉来美食仍深具信心,将持续以稳健的营运步伐发挥竞争优势,并为社会共好而努力,深耕市场也永续经营。
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