芭乐年后价格如「溜滑梯」农民哀嘆：每年必经之路

芭乐热量低、营养高，许多民眾常买来送礼或作为营养补给，今年过年前更是供不应求，台南市后壁区安溪寮为市内芭乐产地，年前品质上等的芭乐，产地价每台斤可达40元，但年后价格却如溜滑梯一路往下，每台斤甚至跌到20元，让消费者直呼「便宜好多！」

年后不少民眾到水果摊买芭乐，发现芭乐愈买愈便宜。「每年都会遇到」台南后壁栽种芭乐数十年的林昭雄说，过年春节前，送礼买气极为热络，过了年后，大家家里冰箱几乎塞好塞满，市场需求就没那么殷切，尤其他们今年过年后的前10天，能明显感受到疲弱消费购买力。

林昭雄也提到，由于「芭乐变黄就得摘」，无奈的是，春节9天连假，各地果菜市场几乎都休市，採收后一旦无法卖到拍卖市场，这段期间的产量便无法消化；年后，好不容易等到开市，农民把大量的芭乐往市场送，年后买气冷，盘商也不敢买太多，造成农民会「降价求售」，希望至少别赔本，但也导致市场行情一路往下滑。

「过年后芭乐价跌是每年必经之路」林昭雄说，这种「恶性循环」虽然无法避免，不过从经验中学习，现在很多农友记取经验都学聪明了，每逢过年前最后一次收成期，都会减少留果数量，以减少损失，其实这几年年后芭乐价跌幅度，已经没有以前这么惨。

林昭雄认为，待芭乐市场的量消化得差不多，预估10天至半个月后，价格就会慢慢回升。最后他提到，芭乐最好吃的季节在9月中秋节至隔年冬天，今年冬季较长，因此目前整体风味都相当不错，民眾趁着现在价格最实惠时可多买点，常吃也能增加抵抗力。