经典古早味点心 一堆人没听过 老饕大讚：红豆饼完败

台湾许多传统美食的手艺逐渐失传，有网友分享，妈妈做了一款完全没听过的古早味点心「麦仔煎」，好奇询问有人吃过吗？没想到贴文唤起许多网友的儿时回忆，纷纷大讚好吃，并感嘆越来越少人卖了。

一名网友在PTT发文表示，刚刚一回到家，就被妈妈叫去试吃她做的「麦仔煎」，原PO听了却十分困惑，忍不住心想「这啥？完全没听过」，妈妈告诉他麦仔煎是经典古早味点心，以前很多人在卖，但现在却很少见了，让原PO好奇询问「所以大家有听过这食物吗？」

贴文勾起许多网友回忆，纷纷表示「这超好吃的好吗？饮食西化、精致化，好怕失传」、「我上次看到是30年前」、「超好吃！红豆饼根本不能比」、「越来越少了，难过」、「我阿嬷会做，这超好吃」

麦仔煎，香港和澳门又叫冷糕，马来西亚称曼煎粿，源自于福建泉州一带，是煎饼的一种，使用已发酵的麵糊倒入圆形煎盘上，让麵糊受热发胀而成，其馅料多以炒香的花生碎、蔗糖及罐头玉米粒为主。是一道盛行于马来西亚、新加坡、汶莱、印尼、台湾、福建泉州等地的街边小吃。