因应现代人对于美食视觉的高标准,以及个性化营养的追求,手摇饮发发新推出「飘飘蓝系列」,以碧海蓝天为灵感发想,打造沁凉蓝色饮品「浪花朵朵蜂蜜优格」、「晴空朵朵鲜奶茶」。
蓝色风暴席卷,引领「食」尚新潮流!色彩权威 Pantone 先前公布2022年度代表色的同时也揭晓10大春夏流行色彩,其中蓝色调更多达5种顏色上榜,意味蓝色的食物有助于减少压力、创造平静,给予身心放松的温柔力量。
发发因此研发两款唯美沁凉蓝色饮品,「浪花朵朵蜂蜜优格」、「晴空朵朵鲜奶茶」,外观之所以成为蓝色,是因加入被誉为「食物钻石」的新兴植物蛋白-藻蓝蛋白,自天然螺旋藻中萃取,除了蛋白质外更富含多种维生素与矿物质,有助于抗氧化以及增进免疫机能系统的多种功效。藻蓝蛋白溶于液体后呈现蓝色是目前唯一经过美国 FDA 认可并被欧盟列为彩色食品原料而非食品添加剂。
「浪花朵朵蜂蜜优格」(95元)以招牌雪比生优格为基底,加入100%纯蜂蜜点缀,结合香甜蜜香与酸甜奶香,交织成清爽不甜腻的幸福滋味,并加入颗粒燕麦以及自制手工鲜奶 Q 冻衬托,层层堆迭出海洋沙滩的视觉意象,增添多层次绝妙口感,「晴空朵朵鲜奶茶」(75元)以热销茶王翡翠高山青茶加入台农崙背鲜乳,清爽甘甜的茶香尾韵搭配厚实浓郁鲜奶,以及自制手工「鲜奶Q冻」,双倍奶香衝击味蕾,口口都是满足,一次收服奶茶控与咀嚼控。
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