《百货股》小七轻食联名搬大将 统一超拚增单类业绩

据7-ELEVEN观察，消费者在春夏挑选饭糰、寿司、沙拉等清爽餐点当作正餐的比例相较其他季节高出2成，随着气温升高、轻食料理正是开胃好选择，看准季节转换的体感商机，7-ELEVEN从人气类别着手，与日本知名迴转寿司品牌「HAMA-SUSHI」合作开发3款全新轻食餐点。

统一超表示，此次7-ELEVEN联名新品採多样化组合及营养均衡概念开发，HAMA豪华海陆寿司组由HAMA-SUSHI店内人气口味「炙烧明太子鲑鱼寿司」、「酱烧牛肉寿司」为发想，更首度推出沙拉联名餐盒HAMA烤鲑鱼时蔬沙拉，使用进口智利银鲑，搭配多种烤时蔬佐红酒醋酱，口感层次丰富，方便外食族均衡饮食；新品上市预计可吸引上班、学生族嚐鲜，带动相关类别业绩成长1成以上。

统一超3月合併营业收入232.09亿元，较去年同期增加4.85%，创下歷年同月新高，累计第1季合併营收为677.36亿元，年增4.13%。

展望4月，统一超表示，7-ELEVEN迎接清明连假展开「春游三支付」活动，掌握换季饮食商机，并藉由OPEN POINT会员生态圈串接虚实消费体验，营运向上可期。