屏东市36岁潘姓建筑业男子为求强健体魄、进补滋养,在友人建议下生饮鱉血,未料竟腹泻多日不止,紧急到屏东基督教医院求诊,发现肝指数暴增21倍,同时出现黄疸症状,确诊猛爆性肝炎,医师共使用3种抗生素才将病况稳定,经住院治疗10天后已出院休养。
屏基胃肠肝胆科主治医师林群峰表示,潘男本身并无慢性病史,是在一次与朋友餐叙中,同桌友人突然道出「好东西要与好朋友分享」,接着拿出鱉血让眾人生饮,饮宴之后,友人纷纷传出腹泻状况,经自行服药后,只剩他不见好转,于是前往急诊就医。
原以为只是感染性肠炎,但经过抽血及电脑断层检查发现,潘男肝发炎指数高达836u/l,比正常值13至39u/l、足足多出21倍;黄疸指数也上升到6.4mg/dl(正常0.35至1mg/dl),连胰臟及肠道都在急性发炎状态,经会诊感染科医师,使用多种抗生素才将病况稳定。
林群峰指出,猛爆性肝炎会造成肝臟内肝细胞大量死亡,对患者肝功能造成急速伤害,严重影响到肝臟排毒、代谢等功能,若未能及时就医治疗,会在短时间内造成肝臟衰竭,严重恐需换肝,并造成死亡。
屏基中医科主治医师许家祥表示,在中医来说鱉属凉补,鱉血有滋阴清热、活血通络功效,但中医使用动物血会经过消毒杀菌处理,不会直接饮用。
林群峰也强调,坊间不少偏方都标榜强身健体,或提升性功能,但生饮动物血恐吞下大量寄生虫,其实并不建议,且在西医并无相关记载;还是希望食物入口必须经过杀菌处理,不建议生食,毕竟吃下寄生虫、细菌风险太高反而会伤身,到鬼门关前走一遭实在不划算。
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