阿里山庄园咖啡精英交流赛媒合会,今天在嘉义县阿里山乡乐野文化聚会所登场,吸引来自全国行家抢购,县长翁章梁担任拍卖官,日晒特等奖5公斤装标出有史以来最高的52万元天价。
由阿里山国家风景区管理处、嘉义县府举办,嘉义县咖啡产业发展协会执行的阿里山庄园咖啡精英交流大赛评鑑成绩昨天出炉,今天举行颁奖及竞价媒合会。
主办单位依咖啡豆的处理方式,以及获奖奖项分批进行媒合与竞价,买家透过乾香、湿香、风味、余韵、酸质、体脂感、一致性、平衡性、乾净度、甜度等综合考量,进行竞标。
嘉义县咖啡产业发展协会告诉中央社记者,在拍卖官翁章梁带动下,日晒组特等奖咖啡生豆5公斤装从新台币6万一路飙升到40万,最后剩2组人竞标,由雄狮集团以52万得标,是有史以来最高价。
农业处指出,在买家争相竞标中,除日晒处理特等奖5公斤装标出52万元,各得奖咖啡生豆竞价结果,分别是水洗特等奖5公斤装10万元,蜜处理特等奖5公斤装5万元,艺伎特等奖5公斤装32万元。
农业处表示,嘉义县咖啡种植面积约200公顷,产区集中在海拔800公尺以上的大阿里山地区,风味及口感有别于平地咖啡,尤其是种植在1000公尺海拔以上的艺伎品种,风味更是特殊。
农业处强调,咖啡与茶产业一样,已成为嘉义县山区最赚钱的经济作物,吸引不少年轻人返乡经营,此次咖啡评比得主,就有20、30岁的年轻人。(编辑:黄世雅)1110512
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