正值绿竹笋盛产期，台南市白河区农会蔬菜产销班第7班、第16班，每天採收约4000公斤销往北农，白河区农会蔬菜产销班第7班长林源正指出，受疫情影响，近来拍卖价不断走跌，前2周一公斤次级品有110元，昨日竟跌到90元，今天更惨只剩70元初头，其他笋农也不禁嘆道「真惨」。
根据台南农改场资料，全台绿竹笋种植面积约7000公顷，其中7成集中新竹以北，另有1.5成集中在台南市关庙区、新化区、龙崎区及白河区，但南、北产季却不太一样，北部生产高峰在6月中旬至7月中旬和8月下旬；南部则在4月下旬至5月下旬及7月中旬。
白河绿竹笋产期从3月下旬到9月中旬，白河区农会蔬菜产销班第7班、第16班，共180多名班员，以种植绿竹笋为主，每天透早清晨，就可见不少笋农拿着割笋刀在田间来回穿梭採收，要赶在一早运到农会产销班的共同运销中心，交给老师傅仔细地一支支分级，再冷冻保存，待下午由货车从产地北上，运往北农拍卖市场。
林源正说，白河绿竹笋以前3月20日就开始採收，今年冬天较为溼冷，使得绿竹笋生长缓慢，产期延至清明节前后；此外，产量也不如以往，过去产销班每天销往北农的绿竹笋可达5000多公斤，今年运销量少了约1000公斤，不过即使量少，价格却没能上扬。
林源正提到，清明节前2周，品质最佳的特级品，拍卖到北农的价格每公斤400至500元，没想到过几周，本土疫情升温，衝击餐饮业需求，每公斤跌到约200元，如今现在只剩150、160元，另外次级品部分，以往拍卖价可维持100至130元，今天跌至70多元，现在只盼疫情早日趋缓。
绿竹笋白河产销班拍卖价格
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