育达科大携手社区做公益 包400颗粽送弱势家庭庆端午

端午前夕，为表达对地方社区弱势族群及长者的关怀，育达科技大学餐旅经营系结合后龙镇埔顶社区，30日由学校餐旅系师生带领社区民眾一起包粽子，并将400颗粽子发送给弱势家庭，一同欢庆端午佳节，让长者在防疫当下也能品嚐到优质好味道。

育达科大餐旅系多年来，配合佳节携手地方社区举办各项关怀活动，照顾社区弱势族群及长者，今年儘管受到新冠疫情影响，校方关心弱势族群及长者的行动仍未喊停，并结合后龍镇埔顶里社区、学校「越南专班多元教学」学生一起包粽，也让外籍生感受台湾佳节温馨的气氛。

餐旅系陈庆麟老师表示，学校举办社区送爱活动以来，投入更多资源协助偏乡发展，力行大学社会责任，由学校师生和社区居民合作发想，共同为地方发展与永续提供解方。餐旅系服务团队深耕后龙、造桥的社区已多年。

这次师生及埔顶社区民眾一起包粽子关怀弱势族群及长者，共用480斤糯米、13斤香菇、170斤猪肉、乾虾仁40斤、菜脯100斤，还有红葱头，共制作了3000多个客家粽子，与社区长者分享佳节的愉悦及学生的手艺。

育达科大王育文董事长表示，学校致力善尽大学社会责任，从「在地连结」、「人才培育」到「社会经济与环境」全面出发，学生与教师深入社区实务体认，陪同社区长者共同成长，这次还有学校越南的同学参与，更是让越南同学有不一样的课程体会，能够以感谢与感恩的心，来对待社区的长者，重视在地关怀，可以说真的做到了学用合一，促进社会永续发展，落实大学社会责任实践。