整合外部资源 楠西农友芒果延熟实验获奖

台南芒果农为了调节产期，常以折花方式处理，楠西果树产销班50班班长杨沁涓得知恰口科研公司正研发抑制乙烯的材料，双方展开长达3年的合作，除了延熟实验，发现制剂对于真菌、细菌类病害有明显抑制效果；产销班与恰口科研以此计画参加民间创新提案竞赛，也获得了杰出奖。

恰口科研创办人柯志谕以研究「炭材」起家，4年前杨沁涓得知柯志谕要开发抑制乙烯的包材，在寻找农友做实验，马上与柯志谕联络，双方一拍即合。杨沁涓夫妻以多年种植芒果经验与柯志谕分享，促成「非化学农药保护剂」的测试合作。

为了解决芒果病理及保鲜问题，恰口从植物中萃取抑制病害及减缓生长的成分，开发「碳晶球制剂」，杨沁涓产销班员提供试验场域，在芒果套袋前喷洒一次，形成一层保护膜，实验场域从第1年的5分地扩大到现在约4公顷。

除了产销班班员提供果园做实验，杨沁涓也推荐楠西枣农、台中水梨农、高雄酪梨农进行实验研究。杨沁涓说，延熟的部分持续试验中，恰口制剂也已通过「农委会防检局」植物保护资材产品许可字号。

杨沁涓表示，试验证明制剂对于真菌、细菌类病害有明显抑制效果，另外意外惊喜的发现是，芒果皮目流胶有着大幅度地改善，两样加成直接将折损压到最低，当然前提是要搭配得当的栽培管理。

为了帮助更多的返乡青农能够在务农工作上实质获利，杨沁涓产销班青农团队与恰口科研报名参加十大杰出青年基金会的创新实践平台计画竞赛，幸运获得团队杰出奖，期盼未来能整合更多外部资源，对乡下农业与农村的发展能有所助益。