《国际产业》英国食品价格通膨 估今夏飙升15%

IGD最新报告指出，英国的家庭将遭受食品饮料价格大涨的沉重打击。

IGD预测，一家四口的家庭到2023年1月的平均每月食品支出将为439英镑(约528美元)，高于2022年1月的396英镑。该机构也预计肉类、谷类、乳制品、蔬菜和水果的上涨最明显。并且以小麦为饲料的例如鸡肉产品也将在短期内升高。

该调查机构预测，食品价格的高通膨会持续到2023年中旬，并且有几个因素在推动着食品通膨，诸如乌克兰战争、此前已存在的供应链困境、货币政策的失效及英国脱欧影响等。

IGD首席经济学家James Walton说，不会很快地看到生活成本的压力出现缓解，目前也已经看到有些家庭不吃肉类食品，凸显出食品成本的压力。

英国人也开始在购物行为上做出改变，例如避开主流超级市场转向折扣商店，从知名品牌产品转向标榜低价的产品。