抢救石斑鱼！全联林敏雄认购500吨 超越去年5倍

台湾石斑鱼因大陆抵制外销大受衝击，22日由行政院、农委会号召超市龙头全联大力行销石斑鱼；全联董事长林敏雄更是从原目标200吨垫高认购一年500吨，占内销量三分之一，且较去年的90吨一口气5倍认购。

林敏雄强调，生鲜不好做，这2、3年因疫情自煮热潮盛才让生鲜销量成长，进而使得全联生鲜业务始损益两平，全联身为本土最大超市通路，一路相挺台湾农渔产品，农渔民有难「再苦也要挺下去」！

林敏雄说，全联自2017年力挺台湾蕉农，当年香蕉总销超过1万4,000吨，且为稳定供货机制，维持拍价每斤16-21元，促销价每斤12元，让利保价也让全联自行亏损近2亿元，然而也因此让蕉农自此稳定获利，以去年来说，全联4-5月销售售达2,200吨持续年增长二成，全联的线上与实体销售让农产品盘价稳定，还包括燕巢芭乐、凤梨、凤梨释迦与近八年陆续针对云林蒜头、洋葱、高丽菜等物产量产去化、平抑物价。

林敏雄坦承，其中高丽菜挺最大，因价差大，时节好时一颗200元、不好时一颗10元，而去年力挺的凤梨释迦「最没信心」，主要是凤梨释迦过去内销仅5％、外销达95％，转内销必须让民眾先认识凤梨释迦，透过广宣与卖场以截切销售，意外大成长，截至2022凤梨释迦销售吨数达576吨，大幅成长1,075％。

他说，这次石斑鱼促销亦将广宣与新加工品来推动；石斑鱼外销量达3,600吨，农委会除辅导延养以供未来加工之用，内销部分达1,600吨，全联就认购500吨即占三分之一，农委会指7-8月为石斑鱼产量高峰，全联也将于7月推出龙虎斑沙锅鱼头抢市，以衝出内销好业绩。

针对下半年景气，林敏雄指出，去年5月、6月正值三级警戒防疫期，自煮热潮也让全民掀起抢购潮，相对去年基期高，今年同期相对疫情在无三级警戒下，前4月业绩增长还有两位数，但5、6月业绩成长不到两位数，下半年因疫情趋缓，中元、中秋等节庆买气仍可期待。