《全明星观察中2》本周接获钓鱼任务因为时间紧迫无法平心静气地让鱼儿上鉤，王子面对顽强的石斑鱼不断抵抗挣扎，于是不顾形象大喊：「老子跟你拼了！」在一旁郭泓志展现钓鱼高超技巧，一竿钓起超过15斤的石斑鱼，眾人笑说郭哥把石斑鱼王钓上岸。
除了有美味的石斑鱼之外，晏柔中、吴心缇、王品澔抓了一只鸡想做土窑鸡加菜，堆土窑时王品澔说：「郭哥不在我们还是可以办到的！不断勉励大家强调3人是可靠组，应该可以达成任务。」没想到不到几分钟，晏柔中碰到困难就大喊：「郭哥你在哪里？」于是3人被封为「不可靠组」拖累大家。
《观察中2》精彩连连日前释出彩蛋，7人饭后在庭院上演真心话大冒险，由于连日的相处，原本谦谦有礼的王品澔因为被潘君仑发现在吃饭的时候滑IG看妹，王品澔有点恼羞成怒的辩解说自己是看棒球，不敌潘君仑一直亏他，王品澔眼神冒火脱口而出直球对决：「不要再闹了！」这时眾人有感受火药味，但又当没事继续吃饭。之后潘君仑说：「表示大家够熟才能把真实的情绪表现出来，未来会持续挑战王品澔的尺度。」
《全明星观察中2》 由郭泓志领军与兄弟组王子邱胜翊、邱宇辰、晏柔中、吴心缇、潘君仑、王品澔。7人接受24小时不间断任务。每周日晚8点在台视首播，晚10点于myvideo上架；每周六晚8点于卫视中文台、MOMOTV播出，晚10点于《全明星观察中》官方YouTube上架全集。
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