沣食公益饮食文化教育基金会举办第二届「沣食SUPER食育教师大赛」,总奖金27万元,邀请校园最前线的教师提出创新食育教案,让学童对饮食文化产生学习兴趣,报名时间至7月15日。
上届食育教师大赛募集许多创意教案,例如运用国语课本「办桌」课文设计相关食育活动,助都会区学童了解台湾传统宴席;也有自然科学教师带学童手洗爱玉,进行各种变因实验观察爱玉的凝结状态。各种学科皆能让学童耳濡目染,了解饮食的重要性。
本届赛事以「校园午餐、饮食文化、在地食农、环境永续」为徵件主题,分为幼儿园组及国小组,参赛教师需以幼儿园、国小学生为教学对象,并与「营养5餐饮食资源网」提供的教学资源结合,设计6至8节不限领域、科目的食育创意教案。
参赛教师可个人报名或组队报名,荣获金牌肯定者可得5万元奖金,而入选决赛也可获得至少5000元奖励。今年更首度增设特别奖,鼓励食育教案设计融入原住民族、客家或新住民等文化元素,帮助学童认识及了解、进而尊重多元文化。
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