王品表示,「12MINI快煮锅」为集团最平价品牌,目前全台共11家门市。由于运用成本结构的「先天优势」切入外带外送市场,得以在疫情期间逆势突围,主打外带外送的门市业绩较疫情升温前成长达2~3成。
「12MINI快煮锅」自今年初开始布局外带外送市场,于台北小巨蛋、台中公益路推出主攻「外带外送」的TO GO店型试水温,减少内用席次、增设独立TO GO外带柜台。在4~6月的疫情升温期间,外带外送业绩占比一举拉高至75%,证明品牌发展策略奏效。
王品对此锁定外带外送市场商机,针对「12MINI快煮锅」推出「大展店计画」,目标下半年大举新展19家TO GO门店,使全台门市达30家的营业规模,也显示集团深耕平价刚需市场的决心。
王品7月预计新展3家「12MINI快煮锅」门市,汐止新台五店、永和捷运顶溪店、高雄凤山文滨店预计分别于10日、15日、18日正式开幕。各店开幕首3日可享内用、外带锅物肉量加倍送,开幕第4~10日结帐时出示「王品疯美食APP」会员,可享疯点数6%回馈。
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