中华大学观光学院硕士班4名学生, 6月25日到7月29日前往阿拉伯联合大公国(UAE),在阿吉曼(Ajman)的旅馆进行为期35天的教育部「学海筑梦」海外实习训练计画,学生在当地深入体验中东的风俗民情,拓展国际视野,顺利完成实习计画。

硕士生陈美毓、蔡佩昕、杨佳绮和赖若芊,在中华大学姊妹校阿吉曼大学(Ajman University AU)协助下,入住该校女生宿舍,并安排职前训练、交通接驳、景点考察、饭店体验与比较评估,期间虽有学生意外确诊,但仍顺利完成实习计画。

陈美毓在7月12日发烧确诊,被安排到独立女宿隔离,她说这段经歷相当难忘,实习机会让她见识到国内外饭店经营管理模式的差异,让她更有国际观和胆量去面对未来职场的挑战,也感谢AU无微不至的照顾。

蔡佩昕说,刚到阿吉曼大学和当地学生一起进行职前训练时,男女生在同一间教室内却要分2边坐,中间还用隔板隔着,校园中甚至还有男女专用的走道,让她觉得新奇,此行最大收穫是外语沟通能力大幅提升,不再害怕用英语和人交谈。

中华大学观光学院院长张馨文7月底也特别飞到杜拜,前往阿吉曼访视在旅馆实习的4名学生,除关心学生在当地的实习与生活状况外,也拜访了姊妹校阿吉曼大学、阿吉曼王室推动环保闻名于世的绿色亲王(Green Sheikh)博士酋长Dr. Abdul Aziz bin Ali Al Nuaimi、驻杜拜台湾经贸办事处、杜拜美国大学(American University in Dubai AUD)、HERE Technologies杜拜分公司和House of First在阿布达比的创办人,最后带着学生一起平安返台。

张馨文指出,阿吉曼酋长亲王Abdul Aziz bin Ali Al Nuaimi从一位石油污染者到环境保护者,近年持续推动绿色环保和蓝色水资源的永续发展,并慨允提供机会和保障名额给华大学生到中东交流学习,未来也希望能在学校邀请下来台演讲。

驻杜拜台湾经贸办事处组长张婉君为了慰劳辛勤实习的学生,也招待学生到杜拜的鼎泰丰餐厅品嚐家乡味,并详细解说阿拉伯的歷史文化,还引荐杜拜美国大学校长Dr. David Schmidt和夫人给张馨文认识,盼2校未来能有进一步合作交流的机会。

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