《百货股》全家推联名蔬食新品 抢「植」感商机

据统计，台湾蔬食潜在客群超过600万人，且近年随健康、动物保护、环保减碳等理念兴起，根据绿色和平统计，若所有台湾人一天不吃肉，即可减碳56510公吨，相当于145.2座大安森林公园一年的碳吸附量，让具「植」感的蔬食餐点蔚为风潮。

全家便利商店鲜食OMO整合部黄正田部长表示，近年绿色饮食意识抬头，不仅带动弹性蔬食客的人口成长，亦有年轻化趋势，截至今年7月「全家」蔬食商品业绩已突破亿元，相较去年同期成长近2成，其中主食类以烤蔬菜蕃茄笔尖麵最受蔬食客青睐，上市不到10日销售即逾4万份；轻食则以与上善豆家联名的梅干若燥饭糰、妈妈煮艺美式香辣素鸡米花为代表，显见中西式蔬食各有其爱好者。

全家便利商店瞄准消费者蔬食需求，携手善(廾果)集团旗下上善豆家、Vegan Amore蔬慕两大中西式蔬食品牌，于8/10起陆续推出4款中西式联名蔬食新品，首波携手上善豆家主打中式蔬食，8月17日第二波端上架的则以西式蔬食为主，希望透过美味的蔬食体验，抢攻绿色饮食商机。

全家第2季合併营收为221.9亿元，税后盈余3.7亿元，归属母公司净利3.5亿元，年增0.21%，单季每股盈余为1.59元；累计今年上半年合併营收431.9亿元，年增4.46%，税后盈余5.49亿元，年减23.1%，归属母公司净利5.2亿元，年减21.9%，每股盈余2.35元，较去年同期减少0.66元，总店数则达4066家。