花莲是文旦柚重镇，今年碰上大陆禁止进口台湾文旦，花莲估有1100公吨文旦受阻，除部分转为国内行销，也将开拓东南亚等市场。花莲县府并与中央共同媒合10多家业者，扩大开发文旦柚加工品，初期预计将以每公斤10元收购400吨大果，透过机械处理后送至加工厂，制成糕饼、洗手乳及手工皂等加工品，为文旦柚创新加值，也稳定市场价格。
县府农产运销科长郭仕强说，花莲去年文旦产量约16700公吨，约占全国23％，以全台外销大陆4817公吨比例推算，估有1100公吨受到影响，占花莲总产量6.5％。陆方此次禁运，对于全台文旦柚价格相对来说会有影响。县府除了媒合加工业者开发文旦柚加工品，也协同中央农政单位，设法助外销受阻花莲柚农度过难关。
因今年文旦柚最佳採收期「白露」，距离中秋节仅3天，恐影响文旦销售，为此农粮署东区分署秘书刘向正表示，花莲农改场研发「文旦早收栽培技术」让花莲文旦提早採收，胜过其他地区，今年遇上陆方禁台蔬果，中央也积极协助洽谈其他国家出口管道等，另良好果品也会透过农科院等单位合作，建置行销平台；今年同样规划以每公斤10元收购400公吨大果加工，并视市场状况追加。
花莲农改场副场长杨大吉说，针对果品初步处理技术，过去人工去皮取果肉，每小时量能仅10公斤，人力成本换算每公斤约7千元，现在透过机器抓取，每小时可达500公斤，成本也能缩减至五分之一。瑞穗乡农会是县内初成品源头，统一提供给业者进行后端加工，建立更加完善的加工产业链，减轻鲜果销售压力。
县府农业处长陈淑雯说，正积极媒合企业採购文旦柚与上架事宜，另透过UBER将花莲文旦柚产品上架，在都市配送2粒装文旦柚，供小家庭品尝新鲜果品，县府预定本月27日到台北希望广场推销花莲文旦，加强曝光。
截至目前已有10多家加工业者採购花莲文旦柚，「文旦復兴」老板刘瑞祺表示，已研发季节限定文旦柚糕饼，近年尝试提炼精油制作成清洁用品，每公吨仅能提炼出1公升多的精油，成本不低，但因疫情，消费者对柚香清洁用品接受度很高，收购量就从去年200公吨提升至今年400公吨，以实际行动支持花莲柚农，希望能有抛砖引玉的效果。
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