品观点｜顽皮世界与吴宝春联手 推出可爱动物主题餐点和麵包

美食之都台南，又多了一项餐饮新选择！位于台南学甲的顽皮世界动物园，打造园区第一个动物主题餐厅-「树顶屋」，8/13（六）正式开幕。除了有动物主题餐点，更与世界麵包冠军吴宝春合作，研发出长颈鹿吐司、斑马吐司以及水豚造型饼乾等联名商品。这是宝春师傅生涯以来，首度制作研发造型麵包与饼乾。

此次宝春师傅为顽皮世界独家研发的造型伴手礼，第一波推出长颈鹿吐司、斑马吐司与水豚饼乾。为了完美呈现动物纹路和造型，三款产品都必须手工制作，而由于吴宝春对品质要求完美，一旦样貌不够拟真，或是口感没有到味，制作流程就整个打掉重练，重复尝试十多次，终于推出最满意的作品。而且为了表达重视，吴宝春这几天还亲自坐镇台南烘焙学院，亲自控管制作品质。

吴宝春透露，一年多前，他带着全家人走访顽皮世界，在与园内可爱动物亲近接触时，感受到身心完全放松，觉得如果能将动物Q萌的模样，转换成麵包和饼乾，应该可以将这份疗癒感无限延伸，所以开始构思研发，才有了今天的作品。由于是手工制作，暂时无法量产，所以目前仅在顽皮世界买得到。

除了吴宝春联名商品，顽皮世界动物主题餐厅开幕，首发三款动物造型餐点，包含羊驼造型烩饭、水豚包子儿童餐、以及好运龟卦包套餐。除了将食物加入动物元素，也结合在地食材，运用南部特有食材小肉豆，及台南在地甜点椪饼等，充满在地特色与趣味的造型餐点受到游客满满好评。餐厅还特别规划了一个空间，未来将不定期举办动物解说、动物主题庆生会，让大小朋友在美食之中，还能亲近动物。

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