品观点｜台韩鸡王保卫战热闹开打! 全国咸酥鸡嘉年华「鸡情碰撞」

「2022全国咸酥鸡嘉年华」在高雄，活动将于8/27（六）与28日（日）下午4点至晚上9点，于高雄大远百广场隆重登场，其中韩国第一大连锁炸鸡品牌NENE CHICKEN都来挑战，将对上高雄在地连锁名店卡滋嗑，用传统咸酥炸鸡口味与NENE的韩式炸鸡一决高下。

观光局长周玲妏说明，今年咸酥鸡嘉年华匯集来自全台北中南各地人气店家，齐聚高雄争夺咸酥鸡王宝座，网友也热情推荐自己的爱店，除了有异国风味的韩式炸鸡到场挑战本土咸酥鸡外，有些业者更推出「甜的咸酥鸡」，希望带给民眾耳目一新的味觉享受，并邀请到素食咸酥鸡店家，杏鲍菇、薯条、鸡蛋豆腐等，各类素食炸物金黄出炉，让素食朋友与普通民眾在不受荤腥味干扰之下，减轻负担又可以品尝炸物，尽情享受美食与嘉年华氛围。

韩国第一大连锁炸鸡品牌 NENE CHICKEN 代表表示，品牌创立至今有 20 年以上的歷史，在韩国拥有 1800 门市，1 天能卖出 6 万份炸鸡，海外据点遍及各国，2018 年正式插旗台湾，目前全台已有 40 间以上的服务据点，使用新鲜冷藏鸡肉、高品质的棕榈油现点现炸，拌上韩国直送来台的独家酱料，以原汁原味韩国的美味炸鸡征服民眾的味蕾！高雄在地连锁名店「卡滋嗑」发言代表洪先生有自信地说，要以当家的卡滋鸡米花咸酥口味来挑战韩国炸鸡，食材跟炸油都採用高标准管理，採用自行研发的腌料调味并保留鸡肉原本的鲜甜味，搭配多汁不油腻的专业技术，可以爽快享用。

观光局补充说道，除了全国咸酥鸡嘉年华之外，还有高雄日嚐366特色美食徵选活动，有各式不同的美食主题正在进行中，并推荐民眾可搭配旗津黑沙玩艺节及「经典小镇-走读盐埕」深度游程等活动，规划乐游高雄。