超市量贩拼中秋商机 室内烤肉续夯

中元一过，紧接下来就是中秋檔期，超市业者观察，近期虽已与疫情共存，但室内居家烤肉已成趋势，不止是中秋应景，也成为不少民眾的平日宅家活动，去年室内烤盘、抽油烟机等家电卖相都很好，今年并持续联手知名品牌食材、酱料新品，结合多元烤盘等选择，加持中秋檔期再创百亿元佳绩。

全联行销部协理刘鸿徵指出，去年中秋檔期，移动式抽油烟机特别热销，卖出超过2000多台，解决烤肉时的油烟困扰，今年也再推拥有自动排烟功能的烧烤器；而新亮点「家用厨余机」，更锁定烤完后垃圾的清理问题，日前全联推出5万福利点免费换厨余机的活动，限量10台便迅速完售，目前也能透过1000福利点，加价8800元购入。

全联中秋旗下美味堂品牌的限定商品，近年也大受欢迎，如去年檔期21天，销售金额就超过2300万元，今年预计可有双位数成长，这回首次推出「怀古滷味精选组合」，包含滷豆干、鸡翅、鹌鹑蛋和猪脚等，丰盛料理不到200元；酱料部分，更扩大与日本名店合作「叙叙苑烧肉酱」、「大昌秘传烧肉酱」，各限量7200瓶。刘鸿徵表示，继去年中秋业绩破百亿元后，今年预计有两位数成长，目标120亿元。

家乐福观察，去年因疫情关系，中秋烤肉以在家烤为主，小家电烤盘销售成长约2倍，今年因疫情趋缓，中秋烤肉可望恢復往年户外烤风气，各式户外烤肉用具备货量多1倍，烤肉架价格从300多元到千元上下，选择性相对多。8月31日起家乐福会员活动，单笔购买烤盘、烤炉、烤肉架、餐具、保鲜盒等用具，满1000元送100元现金折价券。

爱买量贩今年中秋独家与台中人气烧肉店「森森烧肉」、「有心肉舖子」3方联名推出烧肉组，特价1688元，限量300组，组合内含美国胸腹肉片、美国翼板霜降牛排、美国翼板烧烤肉片、美国带骨牛小排、法式猪排小战斧、带骨梅花猪肉、去骨鸡腿排、鲭鱼和烧肉酱，此外，特别引进西班牙、丹麦、荷兰的无瘦肉精欧盟猪肉，最低88元起，价格亲民；另还有居酒屋常见的明太子秋刀鱼等。