喝咖啡可以延长寿命？最新研究出炉「是真的」：每天3杯最佳

每天醒来一杯咖啡，已经是许多民眾的日常习惯。医学期刊《欧洲预防心臟病学》(European Journal of Preventive Cardiology)本月27日刊登了一篇文章，提到最新研究发现，每天喝2到3杯咖啡，有助于延年益寿。

该篇研究探讨了不同咖啡对人体的影响，科学家们使用了英国生物银行的数据，检视了40至69岁、一共45万名成年人平日饮用咖啡的习惯与类型，以及是否有抽菸或喝酒等行为，并回溯追踪12.5年，进而研究与心律不整、心血管疾病间的关联。

研究结果发现，不论任何咖啡，都与减少罹患心血管疾病机率有关，其中每天喝2至3杯咖啡的受试者罹患机率最低，无咖啡因咖啡、即溶咖啡与研磨咖啡分别降低6%、9%，与20%；死亡率方面，则是分别降低14%、11%与27%；超过3杯以上则不会再降低机率。

至于心律不整，就与无咖啡因咖啡无关连，每天4至5杯研磨咖啡与每天2至3杯即溶咖啡可分别降低17%与12%机率。

墨尔本大学教授、心律研究权威奇斯勒教授(Peter Kistler)表示，咖啡含有100多种成分，饮用咖啡可延长寿命，降低心血管疾病机率，原因还不能确定与咖啡因有关，但研究结果也证实，适度稳用咖啡，反而有助于心臟的健康。