花莲县吉安乡农会自1999年起收购县内农特产品制成冰品贩售，广获好评，但过去多採半自动化生产，1天产量仅1500支冰，供不应求，经县府及农委会经费挹注，斥资3500万元添购全自动化生产设备，并成立全新冰品加工厂，量产除提升至每日6千支，未来也希望能替全台300多家农会代工制作在地特有农产冰品，替地方打响知名度。
吉安乡农会于1999年设置简易容许加工厂制作冰品，收购县内农特产品研发出20多种口味，并在农会本部旁的吉农冰城贩售迄今，由于冰品知名度逐年增加，但加工设备随使用年限逐渐老旧，加上採半自动、半人工方式生产，一天仅能产出1500支冰，已不足供应市场需求。
吉安乡农会总干事张德奇说，农会日前在农委会补助1600万元、县府900万元及自筹款共3500万元下，添购全新的全自动化生产设备，设置在保健作物加工厂1楼，未来冰品产量会从过去每日1500支大幅提升至6000支，产能增加4倍，还能批次生产不同冰品，扩大整体的加工量能。
张德奇也提到冰品加工厂短、中及长期目标，他说，农会近期会先与邻近乡镇的农会合作，贩售专属吉农品牌的冰品，中期与宜花东农会洽谈代工，制作地方农特产的冰品，远程则希望将代工服务扩展至全国300多家农会，在食安风暴下，打造「农会X农会」双重品牌，让消费者吃得更安心。
由于今年适逢吉安乡农会建会百年，农会也选在国庆日当天，替新的冰品加工厂揭幕，张德奇说，保健作物加工厂1楼未来为冰品加工、2楼是惯性作物加工区、3楼则为有机保健作物加工区，盼能藉由提供整合农产加工服务，让农民辛苦收成的作物有更高的经济价值。
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