季节交替鼻涕直流 医推「4食物」省下卫生纸

近来适逢季节交替，许多人的鼻子过敏症状加剧，据统计，国内1/4的成年人、1/3儿童都有鼻子过敏的困扰，近来气温骤降，鼻过敏患者常鼻涕直流，一擤起来几包卫生纸都不够用，医师推荐4种缓解过敏的食物，包括莲藕、洋葱、黑豆、紫苏。

所谓鼻子过敏是因为鼻黏膜接触过敏原后，由抗体媒介产生的发炎反应所引起的一系列鼻部症状，例如流鼻水、鼻塞、鼻子痒、打喷嚏等，因此强化鼻黏膜、调节免疫反应是除了药物疗法之外的方式，若能透过自然的食疗对健康更好。

恩主公医院泌尿科医师高铭鸿在脸书上推荐4种缓解过敏的食物，包括莲藕、洋葱、黑豆、紫苏，因为这些食物含丰富的黏液素可避免鼻黏膜过于乾燥、进而减少过敏反应，或是可抑制过敏与发炎反应。

1. 莲藕：莲藕含有丰富的黏液素，可以避免鼻黏膜过于乾燥。

2. 洋葱：洋葱含有槲皮素，具有类似抗组织胺的特性，可以抑制过敏及发炎反应。

3. 黑豆：黑豆含有能强化鼻黏膜的维生素 B12、锌、铁、大豆皂苷，还有能提升免疫力的卵磷脂、木酚素，可以改善过敏反应。

4. 紫苏：紫苏富含维生素K、木犀草素、α-亚麻酸等，可以提升免疫机能，抑制发炎反应。