醒吾科大校庆见证香槟茸培育成果 携手乐活生技翻转弱势生

醒吾科大今(21)日欢渡校庆，与大眾教育基金会及乐活生技公司举行「科技农业香槟茸培植计画记者发布会」，现场嘉宾进入香槟茸货柜植物工场开心採摘香槟茸，见证培育成果并品嚐独特香槟茸美食料理。大眾教育基金会董事吴顺意捐赠150万元，由陈义文校长代表受赠，双方将扩大合作，一起翻转弱势生未来人生。

醒吾科大创校57年，蒞临嘉宾铨叙部政务次长朱楠贤表示，非常开心见证这重要的时刻，醒吾科大是跨领域、实务导向的综合型大学，大眾集团与醒吾科大合作如虎添翼，更特别的是醒吾科大将这个技术提供给弱势学生一技之长，将绿色经济无污染智慧科技培植计画，推广到邻近的高中职学校，让学校及邻近地区繁荣起来。

大眾教育基金会董事吴顺意表示，很高兴与跨领域人文科技创新的醒吾科大合作，大眾教育基金会自成立以来都是从事与教育相关的公益活动，一直与各个不同学龄学校合作帮助弱势学生，从事有关科技农业的教育，醒吾科大是以务实为用的技职教育大学，相信后面的成果一定非常丰硕。

乐活生技总经理叶显光表示，乐活生技与大眾教育基金会成立十多年以来一直在做农民希望工程，台湾百年传统农业受环境影响及农村结构老化，农民收入微薄，为提供改变机会希望透过科技进入农业，帮助农业稳定品质并量产。

叶显光强调，醒吾科大师生发挥创意把农产品变成餐桌上的珍馐美食，并运用很好的商业管理设计，把农业经营技术用更优质的管理方式企划行销推广出去，所以非常高兴能与醒吾科大强大的能力资源作结合，未来开创推广变成校园经济，帮助弱势学生，让智慧改变生活、科技带来希望，醒吾科大用教育翻转未来。

「乐活生技提供技术、大眾基金会提供资源」，叶显光开心表示：「捐赠的几百万设备让学校每年有稳定收入，可以帮助需要帮助的弱势学生。醒吾科大是首创CSR(企业社会责任)+USR(大学社会责任)的典范，让学生毕业后可无缝接轨，毕业即就业或自行创业。」

醒吾科大校长陈义文表示，台湾现在正在推展的「5+2产业创新计划」，其中有一个项目就是新农业，而最重要的元素就是用科技来带动农业。感谢大眾教育基金会捐赠这么好的设备器材，培植出好品质的香槟茸。

陈义文指出，醒吾科大多年来持续坚持品德教育，更重视用教育翻转未来，落实USR的精神就是要教育并提升学生未来就业技能，照顾学习弱势及经济弱势的学生，期许学生透过亲手栽培香槟茸，感受生生不息充满希望的生命力，感谢大眾教育基金会及乐活生技提供的设备及技术，让学生对未来充满希望。

菇类专家吴宽泽博士特别说明，香槟茸是食药用的菇类，透过货柜植物工场栽培，可以达到稳定盛产的技术，採用牧草太空包、有机生产认证及已申请专利的技术，推广到学校帮助学生未来就业，并可提升农业产值达到科技农业的目标。

醒吾科大观光系四年级学生方思涵表示，很开心参加香槟茸栽植体验，刚开始什么都没有只看到培养土，然后每天定时加水及检查是否有异物，但很快地一夜之间就长大了，看到香槟茸栽种很成功觉得很欣慰。

醒吾科大今天校庆包括流行音乐系现场演唱及表艺系女团热情舞蹈，展现多元教育成果，香槟茸培育成果更是落实大学社会责任、在地区域或社会之贡献，及弱势学生的学习辅导，提供学生跨域学习机会及问题导向之课程模组，让学生具备面对未来剧烈竞争的就业力及应变力。